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集團(tuán)動(dòng)態(tài)

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贛州旅投集團(tuán)開展食品安全專題培訓(xùn)

作者: 發(fā)布時(shí)間:2024-07-29 09:40:00 來(lái)源: 責(zé)任編輯: 點(diǎn)擊量:2327

為深入推進(jìn)安全生產(chǎn)治本攻堅(jiān)三年行動(dòng),進(jìn)一步提高集團(tuán)干部職工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和工作水平,7月24日,贛州旅投集團(tuán)組織開展了食品安全專題培訓(xùn)。集團(tuán)各下屬公司分管安全的副總經(jīng)理、安全員和酒店集團(tuán)餐飲部員工共計(jì)80余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn),特別邀請(qǐng)了章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局章江分局局長(zhǎng)張魁龍和餐檢科科長(zhǎng)劉雷明進(jìn)行授課。此次培訓(xùn)主要圍繞食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒清洗等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解,并結(jié)合實(shí)際案例,分析了食品安全管理要點(diǎn)。此外,授課老師還對(duì)安全生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)、特種設(shè)備和化妝品安全檢查要點(diǎn)等內(nèi)容進(jìn)行了解讀。

參訓(xùn)人員表示,本次的食品安全專題培訓(xùn)干貨滿滿,為干部職工提供了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)操作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。今后,集團(tuán)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品安全檢查力度,推進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)到部門、到崗位、到個(gè)人,共同保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

作者:鐘麗

編輯:熊城輝

審核:周善漢 李蓉

終審:蔡粲

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